“비에르 드 마롱” 시음후기 / 밤쨈 넣은 맥주, 발틱포터란?

비에르 드 마롱

식품유형 : 맥주
맥주 분류 : 발틱 포터
abv : 7.7%
vol : 500ml

업체 설명

크램드 마롱의 달콤한 밤의 풍미가 은은한 커피 향과 어우러져 부드럽고 고급스러운 밤 티라미수를 떠올리게 하는 발틱 포터입니다.

커피추출액도 들어가고 밤스프레드 1.87%가 들어감

그 유명한 프랑스 밤쨈 그려져있음 ㅋㅋ
프랑스 밤쨈이랑 콜라보를 하다니 멋져..

개찐한 ~ 흑맥주!! 포터!!!!
근데 “발틱 포터”는 무슨 장르인지 모르겠어서 찾아봤다.
생각보다 넓고도 심오한 맥주의 세계...

발틱 포터(Baltic Porter)는 포터(Porter) 스타일에서 발전한 맥주로, 러시아와 발트해 연안 국가들(폴란드, 리투아니아, 라트비아 등)에서 유래한 다크 라거 스타일의 맥주예요. 일반적인 포터나 스타우트와는 다른 특징들을 가지고 있다.

발틱 포터의 특징

• 색상: 진한 갈색에서 거의 검은색

• 알코올 도수: 보통 7~10% 정도로, 일반 포터보다 강한 편

• 맛과 향:

- 초콜릿, 커피, 캐러멜 같은 달콤하고 풍부한 몰트 향,
- 때로는 건과일(자두, 무화과 등) 느낌
- 스모키하거나 로스팅된 맛도 은은하게 있음
발효 방식:

• 포터나 스타우트는 보통 에일(상면 발효) 방식이지만,

• 발틱 포터는 라거(하면 발효) 방식이라 더 부드럽고 깔끔한 마무리감이 있다.

• 발틱 포터는 이런사람에게 추천!

- 진한 맛의 흑맥주를 좋아하는데 너무 쓰거나 무거운 건 싫은 사람
- 커피, 초콜릿 계열 향을 좋아하는 사람
- 부드럽고 강한 맥주를 찾는 사람

밤쨈이랑 같이 먹어요..ㅋㅋㅋ
맥주는 생각보다 달지않았고
달콤 쌉싸름한 그리고 찐한 커피같은
“포터” 그 자체의 느낌이 주였다.
산미는 별로 없다.
아메리카노 고소한맛 좋아하는 사람이 먹어야함ㅋㅋㅋ

기대한 맛까지는 아니지만
(다시한번 느끼지만 나 단거 좋아하네..)
나중에 코감기 없을 때 다시한번 사먹어봐야지~~~
난 원래 포터 좋아하니까!!
최애 : 바이젠, 스타우트, 포터