반응형 와인30 브레드 앤 버터 피노누아 시음기록 연말 모임에서 마신 사진도 없는 시음 기록 빈티지도 모르게따 히히 브레드앤 버터 피노누아 국가/지역: 미국>캘리포니아>나파밸리 와이너리: 브래드앤 버터 구매처 : 와인샵 구매가격 : 36,000 ABV : 13.5% 출처 : 브레드앤버터 샤도네이만 유명한줄 알았지~ 피노누아도 맛있을 줄은 몰랐다는 사실 케바케 스타일이 있겠지만은 미국 피노가 강한 스타일로 나타나는 곳들도 많긴한데 (그래서 그런 것들을 좋아하긴 하는데!) 나름 여리여리한 편이었던 것 같다 이름 답게 오크 숙성 때문에 바닐라, 버터가 느껴진다고하는데 그런 느낌으로는 잘 모르겠고 확신의 젖산발효의 늬앙스!! 붉은 과실향(산딸기, 라즈베리)에 요구르트 맛 느낌이났다. 달지는 않고 전체적으로 중중중 같은 느낌으로 밸런스 좋은 여리여리함 당도 : .. 2024. 11. 12. 시드르 부쉐 바이오, 사과와인 시음 후기 시드르 부쉐 바이오 프랑스, 과실주(시드르), abv 4%,750ml 구매처 : 와인샵 구매가격: 16,800 원재료 : 유기농 사과 원액 99.489% 탄산가스, 무수아황산, 비타민C 삥땅 맥주잔에~ 색깔은? 갈변한 사과 과즙 색깔일까 ~ 갈색 도는 황금색~ 맛은? 역시나 사과맛 약간의 청사과향과 효모 향 대박 달지는 않은 그런~ 적당한 당도의 사과맛ㅋ 잘익은 빨간 사과 갈은 맛과 약간의 효모 콤콤한 맛도 있는듯 (전에 내가 만든 사과 와인보단 덜함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 산도는 강하지 않은 은은한 약탄산이 버블버블 냠.. 알콜 들은지도 모르겠는 정도의 4도씨~ 상큼! 달콤! 은은! 버블! 술같지 않긴 함~ 탄산 사과즙!!! 바디 3 당도 2.5 산도 3 탄닌 1 맛있네이~ 시드르가 한국에 잘 없으니깡.. 😙 2024. 11. 12. 두레앙 한국 와인 / 아르헨티나 캐릭터 말벡 (할로윈 파티, 기억상실 와인 시음기) 진짜 기억이 잘 안나지만 음주 기록용으로 포스팅 중.. 내가 홈 파티 호스트여서 적으면서 시음할 정신도 없었다요. 두레앙은 남아있어서 다시 마셔보고 올린다. 캐릭터 말벡 2022 국가 : 아르헨티나 > 멘도사 생산자 : Navarro Correas (나바로 꼬레아스) 종류 : 레드와인 품종 : 말벡 100% ABV : 13% 빈티지 : 2022 아르헨티나 1위 생산자의 가성비 와인 - 붉은 과일, 검은 과일의 향과 매끄러운 탄닌의 질감과 부드러운 구조감을 지닌 와인으로 토마토파스타나 보쌈 등과 어울립니다. 라는 수입사의 설명~ 구입가는 편의점 기준 10,000원 이하에 구매 가능한 것으로 보인다. 크랙터 말벡 2022 묵직한 걸 기대했지만 말벡 치고는.. 아직 어려서 그런지 숙성정도가 낮은 와인이라 그런.. 2024. 11. 8. [시음 후기] 킬리빙빙 스크림 쉬라즈 2013 오늘 음주 기록내가 좋아하는 쉬라즈 종류로 😎사장님이 마시려고 딴 와인 나눠줌 호호 😝이 맛에 와인샵 알바하나 😈킬리빙빙 스크림 시라즈 2013 * 국가 : 호주 > 남호주 > 랑혼크릭* 품종 : 쉬라즈 100%* 알콜 : 14.5%* 추천 음식 : 붉은육류, 스테이크, 갈비찜, 스튜, 불고기, 한국음식 (* wine 21.com) 💰 가격 :킬리빙빙 시리즈 가격 대체로 착한편~ 2만원 이내~13빈인 스크림 쉬라즈와 12빈 까쇼는 2만원 중반(검색 좀 해보니까 샵바샵인데, 싼 곳 기준..^^;; 우리샵 싸다!!) 시음 후기전문적이지 않은 내 기준 ¯\_(ツ)_/¯ 🐽 향 : 다크한 블랙체리, 타바코 향 스월링 더해보자~ 블랙커런트, 타바코에 가려있던 과실향이 좀 더 진득해진다. 👅 맛 :.. 2024. 7. 28. 파펫 델마스 까바 브뤼 나뚜레 (with 참외샐러드, 아스파라거스) 술.. 이왕 자주 마시는 거 공부하고 기록이라도 하면서 먹자, 음주기록 제 1탄..다만 밀린게 너무 많다는 거..와인 종류 : 까바(Cava)샴페인 제조방식(병입 해서 2차발표를 통해 기포를 만드는 방식)으로 만드는 스페인의 스파클링 와인까바라는 이름의 어원은 지중해 연안에 위치한 카탈로니아의 포도주저장소(cellar)에서 왔다고 한다.샴페인의 대체재로 가성비 좋은 스파클링 와인으로 알려져있다.생산자 : 파펫 델마스(Papet Del Mas)스페인 까탈루냐의 바르셀로나 외곽의 페네데스 지역에서 160년의 역사를 지닌 와이너리.스페인 카탈로니아 출신인 오너이자 와인메이커 조셉 마리아 수리올(Josep Maria Suriol)은 10대 후반 부터 양조를 시작했다.파펫 델마스는 그가 와인을 만드는데 가장 큰 .. 2024. 7. 26. Exploring the Diversity and Elegance of French Wine Regions France, often referred to as the "Wine Country," is a treasure trove of diverse and iconic wine regions. With its rich history, centuries-old traditions, and exquisite terroirs, France has shaped the world of wine in profound ways. From the romantic vineyards of Bordeaux to the charming villages of Burgundy, let's embark on a journey to explore the distinct characteristics that make each French .. 2023. 8. 8. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
